小寒时节，太阳直射点还在南半球，北半球的热量仍处于散失状态，因此北半球的气温还在持续降低。

　　冬至之后，冷空气频繁南下，气温持续降低，温度在一年的小寒、大寒之际降到最低。民谚：“小寒时处二三九，天寒地冻冷到抖。” 这说明了小寒节气的寒冷程度。

　　我国古代将小寒分为三候，每候五天：“一候雁北乡；二候鹊始巢；三候雉始雊。”表示鸟始北迁鸣叫。

　　易筋经是中华民族的文化瑰宝，基于古人对人体生命的认知与把握，是对人体生命活动的调控和导引。其动作结构既符合现代运动生理学、生物力学的要求，又反映了中医对人体生命的认知。

　　预备势是易筋经功法的准备过程，通过“调身”“调息”“调心”，使习练者快速进入练功状态。

　　其姿势为两脚并拢站立，两手自然垂于体侧；下颏微收，百会虚领，唇齿合拢，舌自然平贴于上腭；目视前方。要求全身放松，身体中正，呼吸自然，目光内含，心平气和。

　　两脚并拢，可以使肾经和阴跷脉紧密结合，对培补肾气有特殊作用。下肢并拢，两手自然垂于体侧，使周身气机形成一个整体。

　　百会虚领，配合下颏微收，使头部得以中正，同时因百会的虚领，颈椎自然松开而有上拔之意，督脉之气随之上升；而下颏微收，使任脉之气自然下降。舌抵上腭，俗称“搭鹊桥”，有利于任督二脉连接而促使气机的升降协调。

　　【做法】①将羊腰一切两半，去臊腺，切成腰花；肉苁蓉洗净；大米淘洗干净。②将大米、羊腰花、肉苁蓉放入锅内，加水3000毫升，用武火烧沸，再用文火炖熬成粥即可。注意：羊腰要除去白色臊腺，如此味才不膻，菜品才美味可口。

　　【功效】补肾助阳、益精通便，适用于肾阳虚所致的畏寒肢冷、腰膝冷痛、小便频数、夜间多尿及泄泻等。

　　【原料】鸽子1只，鸡肉200克，青菜250克，鸡汤750克，葱花10克。

　　【做法】①鸽子宰杀，去毛及内脏、脚爪，洗净，切丁；鸡肉、青菜分别洗净，鸡肉切丁。②锅中烧开水，放入鸡肉汆约1分钟捞出；青菜另入开水锅中汆烫捞出。③煲中放鸽肉、鸡肉丁、盐、胡椒粉、葱花，加鸡汤，煲至肉熟烂，加入青菜，盛大碗内即可。

　　【功效】补肝肾、益精血、壮阳疗痿、祛风解毒，适用于虚羸、肾虚阳痿、消渴、女性血虚经闭等。

　　【原料】虫草花10克，芡实（鸡头米）20颗，枸杞30颗，干贝10粒，甜玉米1根，腔骨500克。

　　【做法】①把腔骨用清水冲净；将虫草花、芡实和枸杞泡入清水中，约2分钟后洗净、沥干备用；将甜玉米切成小块。②把腔骨放入汤煲中，加入足量的清水，不要盖盖子，大火加热，几分钟后用勺子撇去浮沫，放入虫草花、芡实、枸杞和干贝，转小火煲1小时。③放入玉米块后，再继续用小火煲1.5小时，加入盐即可。

　　【做法】将鸭洗净，与虫草、怀山药放入锅内炖熟，加调料即可，每周食用1~2次欧亿体育app。

　　【功效】平喘止咳，对肺气肿、支气管炎有比较好的疗效；有壮阳补肾、增强体力和精力、提高大脑记忆力的功效；调节内分泌系统和免疫系统，有抗衰老作用；能抗缺氧、抗疲劳，提高人体的运动能力；降低血糖、尿糖，对糖尿病有明显的疗效；降低血压、颅内压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等；具有抗菌、抗炎、抗癌的作用，能明显增强免疫力；有润肌、护肤的作用，尤其可以消除黄褐斑。此汤性质平和，不寒不燥，可以放心食用。

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